山西省，简称“晋”，被誉为“华夏文明摇篮”，历史悠久，拥有丰厚的历史文化遗产，素有“中国古代文化博物馆”之称。它的名字却来的简单，因地属太行山以西，故取名山西，很多地名都会根据它的地理位置来命名，一是容易让人记住，这二嘛对取名字的人来说也就很省事了。
这里矿产资源极为丰富，已发现的地下矿种达多种，目前山西已探明的煤炭储存量达吨，销往全国各地。很多人因此一夜暴富，但财富并没有带来快乐，而是无穷无尽的索取，这里的矿产资源在被大量的开采。露天开采的煤矿地表植被被彻底破坏，分成污染、空气污染严重。但随着社会的发展人们认识到了对环境污染的严重性，很多地方的污染都得到了治理。山西这座城市也将变得越来越好。
晋剧是我国北方一个重要的戏曲剧种，因起源于山西中部，又被称为中路梆子，也叫山西梆子。蒲剧，兴起于山西南部的蒲州，亦称蒲州梆子或南路梆子。这些优秀的非物质文化正在一点点的消失，作为中华儿女我们有责任守护好我们祖先流传下来的文化。听过太多的流行歌曲，不妨去山西听听地地道道的晋剧，给自己的生活增添一点不一样的色彩，有机会了再学上两句，这将是你值得骄傲的一件事。
大同市的云冈石窟依山开凿，东西绵延米，现存主要洞窟45个，为中国规模最大的窟群之一，年12月14日被联合国教科文组织列入世界遗产名录。这里的造像气势恢宏，内容丰富多彩，每个人物形象都生动活泼，塔柱上的雕刻更是精致细腻。这些东西经历了时间的考验，见证了历史的变迁，如今依然巍峨伫立在我国的土地上，向我们展示着祖辈们巧夺天工的手艺。
山西刀削面作为一名面食爱好者我不得不说下山西的刀削面，味道鲜美，面条筋道，一碗热气腾腾的面条下肚，使人精神抖擞，通体舒畅。山西人是出了名的手巧，做出来的花馍不仅模样可爱，味道更是一绝。天下面食，尽在三晋。山西的面食历史悠久，源远流长。各种面食，只有你想不到，没有人家做不出来的。
山西的故事太多，今天就只能说到这里啦，有机会了一定要去看看那五花八门的面食，吃一碗正宗的山西刀削面。我们的故事还得继续，对山西你还知道哪些，欢迎评论，和小编一起领略山西的魅力。