为庆祝中华人民共和国成立70周年，深入推进乡村振兴战略，大力弘扬传承优良传统文化，丰富广大群众精神文化生活，积极推进全县文化旅游事业发展，经研究决定，拟于年9月4日在宗艾镇下洲村举办“寿阳·下洲‘天下第一挠’美食文化节”，期间将组织百名厨娘做挠现场演示，举办“下洲挠鼓”现场表演和“寿阳挠鼓大赛”，同时邀请作家协会、书画家协会、福寿剪纸社以“天下第一挠”进行现场创作；邀请大同晋剧院、夏县威风锣鼓助兴演出，举办村民大讲堂及村民文艺汇演等。以此推动我县唯一AAA级乡村旅游示范村文旅产业发展。
活动主题
助力乡村振兴弘扬中华文化
打造地方美食拓宽文旅康养
主办承办
主办
中共寿阳县委宣传部
寿阳县宗艾镇党委、政府
寿阳县文化与旅游局
寿阳县融媒体中心
寿阳县文学艺术工作者联合会
承办
宗艾镇下洲村民委员会
协办
寿阳县作家协会
寿阳县曲艺家协会
活动内容
1
---开幕式：9月4号上午9点
2
---百名挠王争霸赛
时间：9月4日（八月初六）上午
地点：下洲村党建广场现场做“挠”大赛
历史渊源：“挠”的饭食源于北魏时期鲜卑族突然入侵，民间只好制作简便易做、材质丰富的“挠”，满足急需，应对官家。由此留下了民间制作“挠”的工艺。比赛时，名村姑制作种“挠”，并种“蘸”。现场置一口大锅，20名村姑表演才艺，20名将士战斗厮杀。其余展示种寿阳和下洲各种风味小吃。经评委品尝、评比、奖励，优选20名村姑给予奖励。
3
---“夏州挠鼓”表演
时间：9月4日（八月初六）上午
地点：剧场，客栈广场
表演来自内蒙古托克托县寿阳营的民间鼓乐，这些住民在数百年前走西口留在了草原。但是带去的“寿阳挠鼓”却留传了下来。现场有80名鼓手身着北魏士兵服装，摇晃40面“厍”和“夏”的部落王旗，击打独特的寿阳“大得胜”鼓乐，豪放古朴，野性奔腾。
4
---广场舞展示演出
时间：9月4日（八月初六）上午
地点：剧场
人员：3——5支队伍约40人
5
---“寿阳挠鼓”争霸赛
时间：9月5—6日（八月初七、初八）上午，6日下午决赛
地点：剧场，客栈广场
“寿阳挠鼓”起源于寿阳本地，俗称“滚大鼓”“挠鼓”，千百年来流传寿阳民间，随时代演进多有传承。至今全县有“寿阳挠鼓”20多个队伍。由10多支队伍进行比赛，实行滚动淘汰制，设为一等奖1名，奖金0元。二等奖2名，奖金元；三等奖3名元，优秀奖5名，奖金元。要求各鼓队统一服装。
6
---作家、诗人、书画家、摄影家60人文化采风
地点：村委办公楼，客栈门廊，及10个古院落
时间：9月4日（八月初六）上午参加开幕式，7日参加颁奖和闭幕式。
以“天下第一挠”为题，创作诗文、书画、照片，进行评比，结集出版。（作协、书协、美协组织实施）。“天下第一挠福寿剪纸”现场登台展示，（文旅局组织各福寿剪纸传承人完成）。“大美下洲”摄影创作由晋中市摄影家协会启动实施。
7
---下洲村民文艺汇演暨第三届村民大讲堂
地点：村委办公楼，客栈门廊
时间：9月4日（八月初六）下午
8
---闭幕式颁奖夏县威风锣鼓
地点：戏场
9
---大同晋剧团演出
时间：9月3日——8日
每天上午12.00晚上7点半开戏
10
---歌舞团演出
时间：9月7日晚场
地点：戏场
11
---下洲村在外人员座谈会
时间：9月4日下午4点
地点：村委会会议室
美食
文化节
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